窒素排泄・腸内発酵・尿石リスクから見る植物タンパクの不適合性

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記事執筆の経緯:「植物性タンパク推し」研究への疑問から この記事を書くきっかけは、猫における植物性タンパク質の生理学的影響を調査していた時の素朴な疑問だった。 調査開始時の仮説 当初は「植物性タンパク質が猫の生理機能にど … 続きを読む

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