栄養学の原則 #1 – 必須栄養素でも過剰は毒になる：”The dose makes the poison”
栄養学の基本原理“The dose makes the poison” 毒性は用量依存。パラケルススの命題「毒かどうかを決めるのは用量（濃度×時間）」は栄養にも等しく当てはまる。 必須栄養素でも閾 … 続きを読む
猫尿比重USG
栄養学の基本原理“The dose makes the poison” 毒性は用量依存。パラケルススの命題「毒かどうかを決めるのは用量（濃度×時間）」は栄養にも等しく当てはまる。 必須栄養素でも閾 … 続きを読む