NRC 2006（成猫維持）のリン推奨充足量（RA）は0.5 g/1000 kcal、カルシウムとリンの比率（Ca:P）は1:1。この数値は、精製飼料や加工フードを与えた短期試験から導かれたもので、炭水化物や油脂でカロリーを希釈した状態が前提。高タンパク・低糖質・骨入り食材が基本の”自然型”とは、条件がまったく違う。

2. リンの生物学的機能と過剰摂取の懸念

リンは骨・歯の形成、エネルギー代謝、細胞膜構造に必須のミネラルだが、過剰摂取は腎臓での処理負担を増やし、副甲状腺ホルモンの分泌異常を引き起こす可能性がある。特に高齢猫や腎疾患猫では注意が必要とされる。

しかし、この「過剰」の基準がどこに設定されているかが重要なポイントになる。

3. 「全獲物モデル」を分析した代表的な4つの研究

野生や半野生の猫は、ネズミや鳥などの小型獲物を丸ごと食べる。この「全獲物モデル」を分析した代表的な4つの研究は、NRCとは大きく異なる現実を示す。

3-1. Plantinga EA et al., 2011, Br J Nutr

野生ネコの捕食種から栄養組成を推定
P密度：1.5〜1.6 g/1000 kcal（NRCの約3倍）
Ca:P ≈ 1.15、炭水化物は2％未満
→ 自然な捕食パターンでは、Pは避けようがないほど高い

3-2. Kerr KR et al., 2014, J Anim Sci（全獲物20種の栄養組成）

成体マウスでP ≈ 1.5〜1.6 g/1000 kcal、Ca:P ≈ 1.15
ピンクマウス（幼体）ではCa・Pとも低く、脂質が高め
→ 獲物齢で栄養は変動するが、どの段階でもNRCの0.5 gを下回らない

実際のネズミ1匹の栄養組成例（成体マウス約30g）

栄養素	含有量	1000kcalあたり
水分	約20g（67%）	–
タンパク質	約5.5g	約180g
脂質	約2.8g	約90g
カルシウム	約180mg	約1.8g
リン	約160mg	約1.6g
総カロリー	約30kcal	–

野生猫の1日の狩り（8～10匹）に換算すると

栄養素	8匹分	10匹分
総カロリー	約240kcal	約300kcal
水分	約160g（67%）	約200g（67%）
タンパク質	約44g	約55g
脂質	約22g	約28g
カルシウム	約1.4g	約1.8g
リン	約1.3g	約1.6g
Ca:P比	約1.1	約1.1

この1匹のマウスから分かることは：

高タンパク・適度な脂質 – 炭水化物はほぼ皆無
Ca:P比は約1.1 – 理想的なミネラルバランス
リン密度1.6g/1000kcal – NRCの3倍以上の自然値
高水分（67%） – ドライフードとは対照的な自然の水分補給

参考：様々な獲物の栄養組成比較（1000kcalあたり）

獲物	水分(%)	タンパク質(g)	脂質(g)	Ca(g)	P(g)	Ca:P比
マウス（成体）	67	180	90	1.8	1.6	1.1
ラット（成体）	65	185	85	1.9	1.7	1.1
ウズラ（全体）	70	170	95	2.1	1.8	1.2
ヒヨコ（1日齢）	74	165	105	1.4	1.2	1.2
ウサギ（幼体）	69	175	88	2.3	1.9	1.2
スズメ（全体）	68	178	92	2.0	1.7	1.2
モルモット（幼体）	71	172	96	1.7	1.5	1.1

全獲物に共通する特徴：

水分65～75% – 自然な高水分食
タンパク質165～185g/1000kcal – 超高タンパク
リン1.2～1.9g/1000kcal – NRC基準の2.4～3.8倍
Ca:P比1.1～1.2 – 一貫して理想的バランス
炭水化物<2% – 超低糖質

3-3. Kerr KR et al., 2014, J Anim Sci（消化性・エネルギー利用）

全獲物のタンパク質・脂質消化率は90％以上、ミネラル吸収率も高い
→ NRCの必要量は「吸収率が低い前提」で設定。高吸収の全獲物では、同じP量でも体内利用は大きい

3-4. D’Hooghe SMTJ et al., 2024, Br J Nutr

ドライ→全獲物で腸内環境が改善（有益短鎖脂肪酸↑、腐敗産物↓）
→ NRCは腸内環境の視点なし。同じP密度でも影響は異なる可能性

4. NRCと全獲物の比較

栄養素比較

栄養素	NRC 2006	全獲物モデル	差異
P密度	0.5 g/1000kcal	1.5-1.6 g/1000kcal	約3倍高い
Ca:P比	1:1.0	1:1.15	ややCa多め

食事特性の比較

特徴	加工フード基準	自然食モデル
炭水化物	制限なし	<2%
消化率想定	80%未満	90%以上
腸内環境考慮	なし	多面的効果あり

5. 手作り食で数字に縛られすぎないために

NRCの0.5 g/1000 kcalは「加工フード基準の最低値」。全獲物モデルでは、自然なP密度は1.5 g前後が普通。手作りで肉・魚・内臓を使えば、NRC値を下回るほうが不自然。

実際の食材のリン含有量例

例えば鶏胸肉なら約2.3g/1000kcal、サバなら約2.8g/1000kcal程度のリンが含まれる。骨付き肉を使えば、さらにカルシウム摂取も同時に行える。

重要なポイント

大事なのはCa:P比を1.1〜1.2に保ち、P形態（有機/無機）を管理すること。数値の絶対値よりも、バランスと食材の質が鍵となる。

注意事項

ただし、既に腎疾患や尿路疾患の診断を受けている猫では、獣医師と相談の上で、急激な食事変更は避け徐々に移行すること。

まとめ

どうりでどんなに悩んでも、計算し直しても答えが出るはずがない。前提が違うんだから。「数値がNRCを超えている＝危険」ではなく、どの基準に基づいているかがポイントだ。

「どの獲物を食べても、猫の自然な食事はNRC基準とは全く違う」つまり手作り食でリン値が高くなることは自然。しかもリンの質も良い（有機だから体内利用効率が良い）

CaとPのバランス、水分、給餌頻度、食材の質で腎や骨を守る。

食材であっても（獲物ももちろん）自然のものは栄養価が一定ということはない。季節によって±20％のブレはある。（ペットフードもそうだ）過度に数字に縛られすぎず、猫本来の食性に目を向けることで、より健康的な手作り食への道筋が見えてくるはず。

付録：4つの研究の概要

1. Plantinga EA et al., 2011, British Journal of Nutrition

「野生/半野生ネコの食餌パターンと栄養組成の推定」

自然食モデルの基礎文献。NRCの数値と野生型の差を示す代表的研究。

背景　野生および半野生のイエネコが実際に食べている獲物の種類と量を調査し、それを基に自然食の栄養組成を推定。
方法　文献・観察データから捕食種（ネズミ・鳥・ウサギ・昆虫など）の割合を算出。各獲物の既知の栄養成分（乾物ベース）から平均栄養組成を導出。
結果タンパク質：52〜63％ DM/脂質：22〜36％ DM/炭水化物：2％未満 DM/P密度：約1.5–1.6 g/1000 kcal/Ca:P比：1.15前後
ポイント　NRC RA 0.5 g/1000 kcalとは大きく乖離。/野生型は高タンパク・高P・低糖質が自然状態。/「自然食」のP密度は、加熱・加工フードよりはるかに高い。

2. Kerr KR et al., 2014, Journal of Animal Science（全獲物20種の栄養組成）

「全獲物の栄養組成と獲物齢による変動」

背景　全獲物食（Whole-prey diet）の栄養価は、獲物の種類や年齢で大きく変わる可能性がある。
方法　市販の冷凍マウス、ラット、ウズラ、ウサギなど20種類を収集。ピンク（新生）〜成体まで複数段階でサンプル採取し、乾物ベースで粗タンパク質・脂質・灰分・ミネラルを分析。
結果
- 年齢効果：ピンクマウス：脂質高め・CaとPが低め（骨が未発達）/成体マウス：脂質やや低め・CaとPが増加（骨量反映）
- 種差：鳥類は脂質やや高め、げっ歯類はタンパク質比率高め。
- 成体マウスのCa:P ≈ 1.15、P ≈ 1.5–1.6 g/1000 kcal。
ポイント「ネズミ=完全食」でも、獲物齢で栄養バランスは変動。/子獲物主体ではCa不足、成体中心で安定。/実務的には獲物ローテやCa補正が必要な場合がある。

3. Kerr KR et al., 2014, Journal of Animal Science（消化性・代謝可能エネルギー）

「全獲物食の消化性とエネルギー利用」

背景　全獲物食は理論上完全栄養だが、その消化性や実際のエネルギー利用率は加工フードと比較して十分検証されていない。
方法　猫に冷凍解凍した全獲物（マウス・ラット等）を一定期間与え、糞尿を回収。真の消化率と代謝可能エネルギー（ME）を測定。
結果　タンパク質・脂質の消化率は非常に高く（90％以上）。/無機ミネラル（Ca・Pなど）も高吸収。/MEは加工フードの「理論値」に近く、消化率から見てもほぼ完全利用可能。
ポイント　栄養学的には「完全食」に近いが、Pの吸収効率も高い＝腎疾患猫では注意。/高消化性ゆえ、嗜好性・便量・被毛状態も良好に保たれやすい。

4. D’Hooghe SMTJ et al., 2024, British Journal of Nutrition

「ドライフードからマウス食への切替と腸内細菌叢の変化」

背景　食事タイプ（加工 vs 全獲物）が猫の腸内環境に与える影響を検証。
方法　健康成猫を対象に、ドライフードのみ　丸ごとマウス（Whole)　マウスミンチ（Ground）の3パターンを比較。腸内細菌叢解析（16S rRNA）と発酵産物測定。
結果　ドライ→マウス（WholeまたはGround）に切替で、短鎖脂肪酸（特に酪酸）増加、腐敗産物減少。/腸内細菌叢は加工フード時と大きく異なり、全獲物型で多様性が増す。/WholeとGroundの差は小さく、「餌の形状よりもタイプ（全獲物か否か）」が支配的要因。
ポイント　全獲物は腸内環境を有益に変化させる可能性が高い。/ミンチ加工しても腸内への効果はほぼ維持される＝高齢や歯の弱い猫にも応用可能。